커피7 [홈카페] 라떼 vs 카푸치노 차이점 완벽 비교 - 홈 바리스타를 위한 가이드 홈카페 - 홈 바리스타를 위한 가이드라떼 vs 카푸치노 차이점 완벽 비교 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 '라떼와 카푸치노의 정확한 차이점'에 대해 상세히 알아보겠습니다.카페에서 자주 마시는 이 두 음료, 과연 어떤 차이가 있을까요? 라떼와 카푸치노의 기본 정의 - 이것부터 확실히 알고 가자!카페라떼는 에스프레소와 스팀 우유가 4:1의 비율로 들어가는 부드러운 커피 음료입니다.반면 카푸치노는 에스프레소, 스팀 우유, 우유 거품이 1:1:1의 황금비율로 구성된 균형 잡힌 음료죠.전용 잔의 차이 - 맛과 향을 좌우하는 결정적 포인트!라떼 잔의 특징일반적으로 240-360ml 용량길쭉하고 키가 큰 형태라떼아트를 돋보이게 하는 넓은 표면손잡이가 있는 유리잔이나 머그컵 스타일카푸치노 잔의 특징보통 150-180m.. 2025. 1. 7. 커피씨앗 파종기 6월 1일에 커피 씨앗을 심었고 두어달이 지난 지금 커피가 잘 자라고있다. 곧 커피 파치먼트를 뚫고 새싹이 나올것같다. 씨뿌린 기쁨을 누린다. 추수의 기쁨도 누리길 소망해본다.^^ 2013. 8. 6. 커피 씨앗 발아 성공기 - 씨앗을 심는자의 기쁨 커피나무를 키우기 위해 씨앗을 구입했다. 발아율이 60%라고 한다. 씨앗 발아를 잘 모르는 나는 10개를 구입하여 일반 흙에 씨앗을 심었다. 심은지 1달이 지났는데도 변화가 없었다. 흙을 파봐도 씨앗은 그대로였다. 나는 "발아율이 10%도 안되나?"라는 물음을 갖고, 인터넷 여기저기를 찾아보았다. 보통 2~3주만에 발아한다는 것이었다. 배양토에 심었어야 하는데 그렇지 않아 실패한줄 알았다. 그런데 2개월만에 씨앗이 발아하고 고개를 치켜들었다. 9개의 씨앗이 발아했고(발아율 90%) 그중 4개가 먼저 콩나물처럼 고개를 들고 자라고 있다. ^^ 건강하게 자라서 커피열매가 많이 맺히길 소망해 본다. ^^ 2013. 7. 13. Coffee Shrub’s Visual Guide to the Roast Process 2013. 5. 30. 커피와 크라상 2012. 10. 21. 왈츠&닥터만 커피박물관 킬리만자로 한잔 - 커피향이 고소하다 못해 불고기 냄새로 착각할만큼... ^^* TEL: 070-7126-2008 E-MAIL: waltz0020@naver.com Cafe 평 일 09:00 ~ 18:00 토요일 09:00 ~ 13:00 일요일 공휴일 휴무 커피박물관: 매주 월요일 휴관 2012. 7. 31. Espresso(에스프레소) * Espresso(에스프레소) 에스프레소는 진한 이탈리아식 커피로, 영어의 Express(빠르다)의 의미. 즉석에서(on the spur of moment), 가압에 의해(under pressure), 빠르게 추출(in a short time)하여 만드는 커피. 진한 농도와 강렬한 향을 지니면서 카페인 함량은 적은, 모든 음료의 베이스가 된다. 에스프레소는 데미타세(Demitasse)라는 전용 잔으로 마시며, 이탈리아의 대중 커피이다. * 에스프레소 관련 콘 판나 (Con Panna) - 이탈이아어로 '콘(Con = 섞다)', '파냐(Panna = 생크림)'의 뜻으로 생크림을 넣은 커피. 마키아토 (Macchiato) - 이탈리어로 '마키아토'는 더렵혀진, 얼룩진 이라는 뜻으로 거품우유 위에 에스프레소.. 2012. 7. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
