블루베리 재배

블루베리는 농원에서의 재배뿐만 아니라, 가정과수로 재배하기에도 최고의 수종이라 할 수 있다.

 

블루베리 열매

 

 

적절한 품종 선택에 따라 강원도 북부에서 제주도까지 전국 어디서나 재배 가능한 과수다.
블루베리는 재배하고자 하는 지역에 따라 적합한 품종을 선택하여 식재하면 강원 북부에서 제주 지방까지 전국 어디서나 재배가능한 기후적응성이 높은 과수로서 강원 북부 및 고냉지의 경우 관목형 하이부시 또는 북부 하이부시 블루베리를 식재하면 겨울철 영하 30도의 기온에서도 동해를 입지 않으며, 중부 및 남부지방의 경우 북부 하이부시 블루베리가 적합하다. 제주 지역의 경우 남부 하이부시 또는 래빗아이 블루베리를 식재하는 것이 좋다.

 

정원, 화분 등에서도 쉽게 키울 수 있어 가정용 과수로서 재배하기에 좋다.

기후에 맞는 블루베리 품종을 선택할 시 전국 어디서나 재배가 가능하며 다른 과수에 비하여 나무의 키와 수형이 작아 아파트 베란다, 화분에서도 오랫동안 키울 수 있다. 병충해가 적어 초보자도 쉽게 재배할 수 있는 블루베리는 과실의 이용범위가 넓고 각종 영양소를 많이 함유하여 가정에서 재배하기에 좋은 최고의 건강과수라 할 수 있다.

 

과실의 이용범위가 넓고 집에서도 잼, 주스, 케이크 등 다양한 가공품을 만들 수 있다.

블루베리는 생과로서뿐만 아니라 다양한 가공법이 개발되어 쨈, 음료, 주스, 와인, 아이스크림 등으로 상품화할 수 있으며 제과, 소스, 향료, 건강식품, 의약품의 원료로뿐 아니라 저장법의 개발로 건조과실, 냉동과실로도 많이 이용되고 있다.

 

 

병충해가 적어 무농약재배가 가능한 친환경적 과수다.

사과, 배, 복숭아, 포도등 주요 과수재배에 있어서 병충해 방제를 위한 농약살포는 필수적인 사항이며 이는 환경적으로나 인체의 건강에 많은 위험요소를 내포하고 있다. 그러나 블루베리는 다른 과수와는 달리 농약 살포 횟수가 적은 것이 특징이며, 적절한 관리시 무농약재배도 가능한 친환경적 과수로서 환경보전형 농업에 해당하는 과수작물이라 할 수 있다. 무농약 및 유기농으로 재배하여 껍질째 열매를 즐길 수 있다는 것은 건강과수로서 블루베리가 지닌 큰 특징 중 하나이다.

 

건강에 좋은 기능성분을 많이 함유한 열매의 맛과 풍미가 뛰어나다.

블루베리 열매는 시력향상, 노화방지 등의 효과를 지닌 천연 안토시아닌 색소가 많이 함유되었으며 아연이나 망간 등의 무기염류, 각종 비타민을 함유하여 건강에 뛰어난 효과를 지녔을 뿐 아니라 품종 고유의 풍미와 맛이 좋아 높은 인기를 지닌다.

 

꽃, 열매, 단풍이 좋아 관상수로서도 높은 가치를 지님.

봄에 피는 방울모양의 백색 꽃이 높은 감상가치를 지니며, 열매가 맺히고 자라는 모습은 나무를 키우는 즐거움을 안겨주는 동시에, 아이들에게 자연학습의 대상이 된다. 가을의 붉은 단풍은 다른 어떤 나무보다도 색상이 고와 블루베리는 관상수, 정원수, 화분재배로서 높은 인기를 지닌다.

 

 

블루베리 종류

블루베리는 야생종 블루베리인 로우부시(Lowbush) 블루베리와 과수로서 재배중인 하이부시(Highbush) 블루베리, 래빗아이(Rabbiteye) 블루베리로 구분할 수 있다. 한랭지가 원산인 하이부시 블루베리는 내한성이 강하여 국내 거의 모든 지역에서 재배가 가능하나 래빗아이 블루베리는 내한성이 약하여 제주도를 제외한 내륙지방에서의 정상적인 성장이 어렵다.

 

 

■ 북부 하이부시  

 

 ■ 남부 하이부시

 

 ■ 관목형 하이부시

 

 

 

 ■ 로우부시

 

 

 ■ 래빗아이

 

 

 

 

 

 

출처:국제원예종묘